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Risotto au chorizo
Danie główne

Risotto au chorizo

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @timerfood11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignon blanc (épluché et coupé en demi-rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile (pour huiler la poêle)Spiżarnia20 ml
  • chorizo (coupé en lamelles ou en cubes)Mięso200 g
  • riz à risotto (rincé si nécessaire)Produkty zbożowe300 g
  • eau (pour recouvrir le riz)Inne900 ml
  • cube de bouillon (émietté)Spiżarnia1 kawałek
  • crème liquide (ajoutée en fin de cuisson)Nabiał200 ml
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

548kcal

Węglowodany
63 g
Białko
16 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer l'oignon

    • Éplucher l'oignon blanc.
    • Le couper en deux puis en demi-rondelles.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Huiler la poêle.
    • Faire revenir l'oignon dans la poêle chaude.
    Krok 2

  3. Découper le chorizo

    • Découper le chorizo en lamelles ou en cubes.
    Krok 3

  4. Faire revenir le chorizo avec l'oignon

    • Ajouter le chorizo dans la poêle avec l'oignon.
    • Faire revenir le tout à feu vif.
    Krok 4

  5. Cuire le riz

    • Ajouter le riz à risotto dans la même poêle.
    • Recouvrir le tout d'eau et émietter le cube de bouillon.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
    Krok 5

  6. Crémer et servir

    • Ajouter la crème liquide et le parmesan râpé.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Krok 6
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