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Riz à la viande hachée, sauce tomate et fromage (prise de masse)
Danie główne

Riz à la viande hachée, sauce tomate et fromage (prise de masse)

40 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • bœuf hachéMięso233 g
  • riz (cuit au préalable)Produkty zbożowe150 g
  • sauce tomateSpiżarnia80 g
  • concentré de tomateSpiżarnia46 g
  • fond de veau (1 c. à c.)Spiżarnia5 g
  • eauInne100 ml
  • mozzarella râpéeNabiał19 g
  • chèvre râpéNabiał13 g
  • oignon (émincé (1/3 d'oignon))Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'olive (1 filet)Spiżarnia10 ml
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • curryPrzyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy2 g
  • poivre de CayennePrzyprawy1 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • persil (1 poignée, ciselé)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

1237kcal

Węglowodany
145 g
Białko
63 g
Tłuszcz
45 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire cuire l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit tendre.
    Krok 1

  2. Cuire la viande et l'assaisonner

    • Ajouter le bœuf haché dans la poêle.
    • Assaisonner avec le paprika, le curry, les herbes de Provence, le poivre de Cayenne, le poivre, l'ail et le sel.
    • Mélanger et laisser cuire la viande.
    Krok 2

  3. Ajouter la tomate et le riz

    • Ajouter la sauce tomate et le concentré de tomate.
    • Incorporer le riz déjà cuit.
    • Verser l'eau mélangée au fond de veau et remuer.
    Krok 3

  4. Mijoter à feu doux

    • Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps.
    Krok 4

  5. Gratiner au fromage

    • Répartir la mozzarella râpée et le chèvre râpé sur le dessus.
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Krok 5

  6. Servir

    • Parsemer de persil ciselé et servir.
    Krok 6
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