Skip to content
Menu
Roasted Vegetables with Tahini Dressing
Danie główne

Roasted Vegetables with Tahini Dressing

35 minPorcje: 2Nutri-Score A€
od @platesbeforemates10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • mixed vegetables (washed and cut into bite-sized pieces)Warzywa i owoce600 g
  • olive oilSpiżarnia20 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • tahiniSpiżarnia60 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
  • waterInne40 ml

na porcję

Wartości odżywcze

307kcal

Węglowodany
23 g
Białko
7 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Roast the vegetables

    • Preheat the oven to 200 °C.
    • Toss the vegetables with olive oil, salt and pepper on a baking tray.
    • Roast until golden and tender.
    Krok 1

  2. Make the tahini dressing

    • Whisk the tahini with the lemon juice in a bowl.
    • Add the water gradually while whisking until smooth and pourable.
    • Season with salt and pepper.
    Krok 2

  3. Serve

    • Plate the roasted vegetables and drizzle generously with the tahini dressing.
    Krok 3
Pobierz Mezze