Przekąska
Saftige Corndogs mit Käse
1 godz. 25 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
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1 godz. 25 min
1 godz. 25 minSaftige Corndogs mit Käse
czego potrzebujesz
Składniki
MehlProdukty zbożowe200 g
Wasser (warm)Inne100 ml
EiNabiał1 kawałek
Salz (eine Prise)Przyprawy1 g
Hefe (1 EL)Spiżarnia15 g- Agavendicksaft (1 EL)Spiżarnia15 ml
WürstchenMięso3 kawałki
Käse (in Stifte geschnitten)Nabiał150 g- Panko (oder Paniermehl)Spiżarnia100 g
- Frittieröl (zum Frittieren)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
577kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 30 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Patelnia
Szpikulec ×3
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Teig anrühren
- Mehl, warmes Wasser, Ei, Salz, Hefe und Agavendicksaft in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
- Krok 2
Teig gehen lassen
- Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort ruhen lassen, bis er deutlich aufgegangen ist.
- Krok 3
Würstchen und Käse vorbereiten
- Würstchen auf Holzspieße stecken.
- Käse in Stifte schneiden und zusammen mit den Würstchen bereitstellen.
- Krok 4
Corndogs wickeln
- Käse und Würstchen mit dem aufgegangenen Teig umwickeln.
- Die umwickelten Corndogs rundum in Panko wenden.
- Krok 5
Frittieren
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Corndogs portionsweise goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen.