Skip to content
Menu
Saftiger Pistazienkuchen
Pieczywo

Saftiger Pistazienkuchen

1 godz. 10 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
od @royalicious.kt22 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • gemahlene Pistazien (gemahlen)Orzechy i nasiona120 g
  • MehlProdukty zbożowe180 g
  • ZuckerSpiżarnia200 g
  • Butter (weich)Nabiał115 g
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał3 kawałki
  • Joghurt (10 %)Nabiał250 g
  • MilchNabiał40 ml
  • BackpulverSpiżarnia8 g
  • Natron (eine Prise)Spiżarnia1 g
  • Salz (eine Prise)Przyprawy1 g
  • VanilleextraktSpiżarnia5 ml
  • gemahlener Kardamom (optional)Przyprawy1 g
  • Pistaziencreme (erwärmt, zum Dekorieren)Spiżarnia60 g
  • Pistazien (gehackt, zum Dekorieren)Orzechy i nasiona20 g

na porcję

Wartości odżywcze

175kcal

Węglowodany
20 g
Białko
4 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Mikser ręczny
  • Gugelhupfform
  • Piekarnik
  • Szpikulec

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Butter und Zucker cremig rühren

    • Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
    • Die Eier nacheinander unterrühren.
    • Den Vanilleextrakt dazugeben.
    Krok 1

  2. Joghurt und Milch einrühren

    • Den Joghurt einrühren.
    • Die Milch einrühren, bis der Teig geschmeidig ist.
    Krok 2

  3. Trockene Zutaten vermischen

    • Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
    • Die Mischung kurz unter den Teig rühren.
    Krok 3

  4. Pistazien und Kardamom unterheben

    • Die gemahlenen Pistazien unterheben.
    • Den Kardamom nach Geschmack unterheben.
    Krok 4

  5. Teig in die Form geben

    • Den Teig in eine gut eingefettete Gugelhupfform geben.
    • Die Oberfläche glatt streichen.
    Krok 5

  6. Backen

    • Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Unbedingt eine Stäbchenprobe machen.
    Krok 6

  7. Abkühlen und dekorieren

    • Den Kuchen etwas abkühlen lassen.
    • Mit erwärmter Pistaziencreme und gehackten Pistazien dekorieren.
    Krok 7
Pobierz Mezze