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Saftiger Schokoladenkuchen
Deser

Saftiger Schokoladenkuchen

1 godz. 25 minPorcje: 10Nutri-Score D€€
od @mihribans.kitchen23 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał2 kawałki
  • Öl (neutral, z. B. Rapsöl)Spiżarnia110 g
  • ZuckerSpiżarnia120 g
  • Crème FraîcheNabiał80 g
  • MilchNabiał100 ml
  • MehlProdukty zbożowe200 g
  • BackkakaoSpiżarnia30 g
  • BackpulverSpiżarnia10 g
  • Salz (1 Prise)Przyprawy1 kawałek
  • Zartbitter-Kuvertüre (fein gehackt)Spiżarnia70 g
  • Schokodrops (für den Teig)Spiżarnia30 g
  • Schokodrops (zum Bestreuen nach dem Backen)Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

294kcal

Węglowodany
30 g
Białko
4 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Keksówka
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Backofen vorheizen und Form vorbereiten

    • Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Kastenform einfetten und mit Backpapier auslegen.
    Krok 1

  2. Flüssige Zutaten verrühren

    • Eier, Zucker und Öl verrühren.
    • Milch und Crème Fraîche dazugeben und glatt rühren.
    Krok 2

  3. Trockene Zutaten mischen und unterrühren

    • Mehl, Backkakao, Backpulver und Salz mischen.
    • Die Mischung in die Flüssigkeit geben und kurz glatt rühren.
    Krok 3

  4. Schokolade unterheben

    • Die gehackte Zartbitter-Kuvertüre und die Schokodrops unterheben.
    Krok 4

  5. Teig einfüllen

    • Teig in die Form füllen und glatt streichen.
    Krok 5

  6. Kuchen backen

    • 55–65 Minuten backen.
    • Stäbchenprobe: Es dürfen leicht feuchte Krümel daran haften.
    Krok 6

  7. Mit Schokodrops bestreuen

    • Direkt nach dem Backen mit Schokodrops bestreuen, damit sie leicht anschmelzen.
    Krok 7

  8. Auskühlen lassen

    • 15 Minuten in der Form lassen.
    • Anschließend vollständig auskühlen lassen.
    Krok 8
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