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Salade César revisitée en bocal
Danie główne

Salade César revisitée en bocal

30 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
od @dieteticook96 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pâtes (fusilli, farfalle) (crues)Produkty zbożowe90 g
  • escalope de dinde (panée maison)Mięso110 g
  • farine (pour l'enrobage)Spiżarnia30 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • chapelureSpiżarnia40 g
  • huile (pour la cuisson)Spiżarnia20 ml
  • salade verte (lavée)Warzywa i owoce60 g
  • tomates cerisesWarzywa i owoce10 kawałki
  • parmesan (en copeaux et râpé)Nabiał25 g
  • pignons de pinOrzechy i nasiona10 g
  • yaourt à la grecqueNabiał30 ml
  • moutardeSpiżarnia5 ml
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

820kcal

Węglowodany
85 g
Białko
48 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Miska ×3
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pâtes

    • Porter de l'eau salée à ébullition dans une casserole.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égoutter et laisser refroidir.
    Krok 1

  2. Paner la dinde

    • Préparer trois bols : farine, œuf battu et chapelure.
    • Tremper l'escalope de dinde dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
    Krok 2

  3. Dorer la dinde

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer la dinde panée de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et croustillante.
    • Égoutter sur papier absorbant et couper en lamelles.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce César

    • Mélanger le yaourt à la grecque, la moutarde, le jus de citron et le parmesan râpé.
    • Poivrer et bien fouetter jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
    Krok 4

  5. Dresser le bocal

    • Déposer la sauce au fond du bocal.
    • Ajouter les pâtes, les tomates cerises coupées, la dinde panée, la salade, les copeaux de parmesan et les pignons de pin.
    Krok 5
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