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Salade colorée à la patate douce rôtie et caramélisée
Przystawka

Salade colorée à la patate douce rôtie et caramélisée

45 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • patate douce (coupée en cubes)Warzywa i owoce500 g
  • ail (en poudre ou écrasé)Warzywa i owoce5 g
  • persilladePrzyprawy15 ml
  • sirop d'érableSpiżarnia15 ml
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • chou rouge (émincé)Warzywa i owoce300 g
  • concombre (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce250 g
  • grenade (égrenée)Warzywa i owoce150 g
  • pistaches (décortiquées)Orzechy i nasiona100 g
  • mielSpiżarnia15 ml
  • huile de sésameSpiżarnia45 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • feta (émiettée)Nabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

443kcal

Węglowodany
43 g
Białko
9 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir la patate douce

    • Couper la patate douce en cubes et la déposer sur une plaque de cuisson.
    • Mélanger avec l'ail, la persillade, le sirop d'érable, la sauce soja et l'huile d'olive.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit rôtie et caramélisée.
    Krok 1

  2. Préparer la base croquante

    • Émincer le chou rouge et couper le concombre en petits morceaux.
    • Ajouter la grenade et les pistaches.
    • Assaisonner avec le miel, l'huile de sésame et le sel, puis mélanger.
    Krok 2

  3. Dresser la salade

    • Répartir la salade dans les assiettes.
    • Ajouter la feta émiettée et les patates douces rôties et caramélisées.
    Krok 3
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