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Salade de chou à la japonaise
Dodatek

Salade de chou à la japonaise

30 minPorcje: 8Nutri-Score B€
od @eatwithflower35 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • chou blanc (coupé en deux, émincé finement, trognon retiré)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vinaigre de cidreSpiżarnia135 ml
  • mayonnaise (de bonne qualité)Spiżarnia15 ml
  • sirop d'agaveSpiżarnia45 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

48kcal

Węglowodany
8 g
Białko
1 g
Tłuszcz
2 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • couteau de chef

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Émincer le chou

    • Couper le chou en deux.
    • Émincer finement le chou en petites lamelles jusqu'au trognon, puis retirer le trognon.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, le vinaigre de cidre, le sirop d'agave et le sel dans un saladier jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 2

  3. Mélanger le chou et la sauce

    • Ajouter le chou émincé dans la sauce et bien remélanger.
    • Parsemer de graines de sésame.
    • Transvaser dans un récipient hermétique.
    Krok 3

  4. Laisser mariner

    • Placer au réfrigérateur pour que le chou « cuise » et devienne fondant/croquant.
    • Secouer le récipient avant de servir. À conserver jusqu'à 5 jours au frais.
    Krok 4
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