Skip to content
Menu
Salade de fenouil, aneth et sumac
Dodatek

Salade de fenouil, aneth et sumac

15 minPorcje: 5Nutri-Score B€
od @leparibeyrouth7 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • fenouil (émincé finement à la mandoline)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon vert (émincé finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • aneth (effeuillé et ciselé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (émincé finement à la mandoline)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia150 ml
  • jus de citronWarzywa i owoce150 ml
  • sumacPrzyprawy15 g
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

291kcal

Węglowodany
9 g
Białko
2 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Émincer les légumes

    • Trancher finement les fenouils à la mandoline.
    • Émincer finement l'oignon rouge et les oignons verts.
    • Ciseler l'aneth.
    Krok 1

  2. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde et le sumac.
    • Saler et poivrer, puis fouetter jusqu'à obtenir une vinaigrette homogène.
    Krok 2

  3. Assembler la salade

    • Réunir les légumes émincés et l'aneth dans un saladier.
    • Verser la vinaigrette et mélanger délicatement.
    • Servir frais en accompagnement de grillades.
    Krok 3
Pobierz Mezze