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Salade de gnocchis à la truffe, bresaola et tomates cerises, sauce miel-fromage blanc
Danie główne

Salade de gnocchis à la truffe, bresaola et tomates cerises, sauce miel-fromage blanc

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @mayou_healthy_food25 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • gnocchis à la truffe (prêts à cuire)Produkty świeże400 g
  • salade verte (lavée et essorée)Warzywa i owoce100 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce200 g
  • bresaola (en fines tranches)Mięso80 g
  • fromage blanc 0 % MG (bien froid)Nabiał100 g
  • miel (liquide)Spiżarnia10 g
  • moutardeSpiżarnia10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

485kcal

Węglowodany
65 g
Białko
23 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le miel et la moutarde.
    • Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    Krok 1

  2. Cuire les gnocchis

    • Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
    • Plonger les gnocchis à la truffe et les cuire jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Krok 2

  3. Dresser la salade

    • Répartir la salade et les tomates cerises dans les assiettes.
    • Ajouter les gnocchis tiédis et les tranches de bresaola.
    • Napper de sauce miel-fromage blanc et servir.
    Krok 3
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