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Salade de pâtes à la sauce ultra crémeuse tomate burrata
Danie główne

Salade de pâtes à la sauce ultra crémeuse tomate burrata

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @casalitaaa44 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pâtes (cuites puis refroidies)Produkty zbożowe350 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce250 g
  • avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • billes de mozzarella (égouttées)Nabiał150 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • parmesan (en copeaux)Nabiał30 g
  • basilic frais (effeuillé)Warzywa i owoce10 g
  • tomate (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • vinaigre de cidreSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • burrata (entière)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

509kcal

Węglowodany
66 g
Białko
17 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Garnek

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter et laisser complètement refroidir.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce crémeuse

    • Râper la tomate entière dans un récipient.
    • Ajouter l'ail râpé, l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel, le poivre et la burrata entière.
    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien lisse, onctueuse et homogène.
    Krok 2

  3. Assembler la salade

    • Verser les pâtes refroidies dans un saladier.
    • Ajouter les tomates cerises, l'avocat, les billes de mozzarella, l'oignon rouge, les copeaux de parmesan et le basilic frais.
    Krok 3

  4. Mélanger et servir

    • Ajouter la sauce dans le saladier.
    • Mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
    Krok 4
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