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Salade de ravioles croustillantes et crème de mozzarella
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Salade de ravioles croustillantes et crème de mozzarella

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • petites ravioles (fraîches)Produkty świeże300 g
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał60 g
  • ail (haché (1 pour les ravioles, 1 pour la crème))Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'olive (4 c. à soupe pour les ravioles, 1 c. à soupe pour la crème)Spiżarnia75 ml
  • mozzarella (égouttée)Nabiał1 kawałek
  • avocat (pelé et dénoyauté)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • herbes fraîches (persil, ciboulette, basilic) (ciselées)Warzywa i owoce15 g
  • moutarde (1 c. à soupe)Spiżarnia15 ml
  • zeste de citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jus de citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • miel (1 c. à café)Spiżarnia5 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • concombre (coupé en rondelles ou dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • radis (émincés)Warzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

807kcal

Węglowodany
53 g
Białko
31 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Blender kielichowy
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les ravioles au four

    • Répartir les petites ravioles sur une plaque de cuisson.
    • Parsemer de parmesan râpé, d'ail haché et arroser d'un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
    Krok 1

  2. Laisser refroidir

    • Sortir la plaque du four et laisser complètement refroidir les ravioles pour qu'elles deviennent bien croustillantes.
    Krok 2

  3. Préparer la crème de mozzarella

    • Mixer la mozzarella avec l'avocat, les herbes fraîches, l'ail, la moutarde et un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter le zeste et le jus de citron, le miel et le sel.
    • Mixer jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
    Krok 3

  4. Dresser la salade

    • Verser la crème de mozzarella dans un saladier.
    • Ajouter le concombre et les radis (ou les légumes de votre choix).
    • Ajouter les ravioles croustillantes, mélanger délicatement et servir.
    Krok 4
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