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Salade de riz à ma façon, sauce yaourt grec
Danie główne

Salade de riz à ma façon, sauce yaourt grec

30 minPorcje: 5Nutri-Score B€€
od @melybatata11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • riz (cuit puis refroidi sous l'eau froide)Produkty zbożowe300 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • yaourt grec (4 pots)Nabiał500 g
  • fromage de chèvre (en dés)Nabiał150 g
  • maïs (égoutté)Spiżarnia150 g
  • avocat (coupé en petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron (lavé, épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • œufs de caille (cuits et coupés en deux)Inne12 kawałki
  • surimi (coupé en morceaux)Ryby200 g
  • melon (en dés (facultatif))Warzywa i owoce300 g
  • croûtants (ajoutés au moment de la dégustation)Piekarnia60 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

429kcal

Węglowodany
49 g
Białko
16 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Durszlak
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le riz

    • Faire cuire le riz selon les indications du paquet.
    • L'égoutter puis le passer sous l'eau froide pour qu'il refroidisse plus vite.
    Krok 1

  2. Préparer les ingrédients

    • Couper les œufs de caille en deux, le surimi en morceaux, les avocats en petits dés.
    • Laver, vider et couper le poivron en dés.
    • Égoutter le maïs et détailler le melon en dés.
    Krok 2

  3. Assembler la salade

    • Réunir dans un saladier le maïs, les œufs de caille, les dés de chèvre, le surimi, l'avocat, le poivron et le melon.
    • Ajouter la ciboulette ciselée et mélanger.
    • Incorporer le riz refroidi et remuer.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce au yaourt

    • Ajouter le yaourt grec, l'huile d'olive, le sel, le poivre et l'ail en poudre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 4

  5. Dégustation

    • Ajouter les croûtants au moment de servir.
    Krok 5
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