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Salade italienne roquette, pâtes, tomates cerises et burrata
Danie główne

Salade italienne roquette, pâtes, tomates cerises et burrata

20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @latiktokdiet33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • roquette (lavée)Warzywa i owoce80 g
  • pâtes cuites (refroidies)Produkty zbożowe200 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce400 g
  • tomates confites (égouttées et coupées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • câpres (égouttées)Spiżarnia30 ml
  • pignons de pinOrzechy i nasiona20 g
  • jambon cru (en fines tranches)Mięso6 kawałki
  • burrata (en morceaux)Nabiał45 g
  • pestoSpiżarnia5 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • eauNapoje20 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

377kcal

Węglowodany
31 g
Białko
16 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce pesto

    • Dans un bol, mélanger le pesto, l'huile d'olive et le jus de citron.
    • Ajouter un peu d'eau pour ajuster la consistance, puis fouetter jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 1

  2. Dresser la salade

    • Répartir un fond de roquette dans un saladier ou une assiette creuse.
    • Ajouter les pâtes, les tomates cerises, les tomates confites, l'échalote, les câpres et les pignons de pin.
    Krok 2

  3. Garnir et assaisonner

    • Déposer les tranches de jambon cru sur le dessus.
    • Ajouter les morceaux de burrata, saler et poivrer.
    • Napper de sauce pesto et servir aussitôt.
    Krok 3
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