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Salade rôtie patate douce, pois chiches, poulet caramélisé, chou rouge et féta
Danie główne

Salade rôtie patate douce, pois chiches, poulet caramélisé, chou rouge et féta

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • patate douce (coupée en petits morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • pois chiches (égouttés)Spiżarnia150 g
  • oignon rouge (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persilladePrzyprawy15 ml
  • ail (en poudre ou haché)Warzywa i owoce5 ml
  • paprikaPrzyprawy5 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • poulet (émincé en morceaux)Mięso250 g
  • sauce soja saléeSpiżarnia45 ml
  • épinards frais (émincés finement)Warzywa i owoce80 g
  • chou rouge (émincé finement)Warzywa i owoce200 g
  • féta (émiettée)Nabiał100 g
  • grenade (en grains)Warzywa i owoce60 g
  • selPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

593kcal

Węglowodany
48 g
Białko
31 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et rôtir les légumes

    • Mélanger dans un récipient la patate douce, les pois chiches et l'oignon coupés en petits morceaux avec la persillade, l'ail, le paprika, une partie de la sauce soja et l'huile d'olive.
    • Étaler sur une plaque de cuisson et enfourner.
    Krok 1

  2. Émincer les crudités

    • Émincer finement les épinards frais et le chou rouge.
    Krok 2

  3. Mariner et caraméliser le poulet

    • Émincer le poulet en morceaux et le laisser mariner avec le reste de sauce soja dans un bol.
    • Faire caraméliser les morceaux de poulet dans une poêle avec un filet d'huile.
    Krok 3

  4. Assembler la salade

    • Réunir les légumes rôtis, les crudités et le poulet dans un grand saladier.
    • Ajouter la grenade et la féta émiettée, puis bien mélanger.
    • Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de sel.
    Krok 4
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