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Salade sucrée-salée roquette, myrtilles, feta et avocat
20 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minSalade sucrée-salée roquette, myrtilles, feta et avocat
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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czego potrzebujesz
Składniki
mielSpiżarnia20 g
citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
roquetteWarzywa i owoce60 g- myrtillesWarzywa i owoce100 g
feta (émiettée)Nabiał70 g
avocat (coupé en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
concombre (coupé en petits carrés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
noix (concassées)Orzechy i nasiona30 g
oignon rouge (coupé en fines rondelles)Warzywa i owoce0,5 kawałki
œufs (mollets)Inne2 kawałki
everything but the bagelPrzyprawy3 g
pain sans gluten aux noisettes (grillé)Piekarnia2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
463kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 15 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Rondel
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la vinaigrette miel-citron vert
- Dans un saladier, mélanger le miel, le jus de citron vert pressé et l'huile d'olive.
- Bien fouetter pour obtenir une vinaigrette homogène, parfaite pour les salades sucrées-salées.
- Krok 2
Cuire les œufs mollets
- Cuire les œufs mollets, puis les écaler et les couper en deux.
- Krok 3
Dresser la salade
- Disposer la roquette dans un saladier ou une assiette.
- Ajouter les myrtilles, la feta émiettée, l'avocat en tranches, le concombre en petits carrés, les noix concassées et les fines rondelles d'oignon rouge.
- Krok 4
Assaisonner et servir
- Arroser la salade de vinaigrette miel-citron vert.
- Ajouter les œufs mollets et les saupoudrer d'everything but the bagel.
- Servir avec les tranches de pain sans gluten aux noisettes grillées.
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