Danie główne

Sandwich au saumon, mozzarella et oignons frits

20 minPorcje: 4Nutri-Score C€€

20 min

Danie główne

przepis od

BABSAINTJEAN

@babsaintjean

czego potrzebujesz

4 osoby

baguette (coupée en deux dans la longueur)Piekarnia2 kawałki
beurre (ramolli, généreusement tartiné)Nabiał100 g
jeunes pousses (marinées au citron et à l'estragon)Warzywa i owoce80 g
citron (pressé, pour la marinade des pousses)Warzywa i owoce1 kawałek
estragon (ciselé)Warzywa i owoce5 g
oignons fritsSpiżarnia40 g
mozzarella (en tranches)Nabiał250 g
tomates cerises (marinées au citron et à l'orange, coupées en deux)Warzywa i owoce200 g
orange (pressée, pour la marinade des tomates)Warzywa i owoce1 kawałek
saumon (en tranches)Ryby300 g
fromage fraisNabiał150 g
citron (zesté, pour la crème)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

588kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Mariner les jeunes pousses
- Presser le citron et ciseler l'estragon.
- Mélanger les jeunes pousses avec le jus de citron et l'estragon, puis réserver.
Krok 1
Mariner les tomates cerises
- Presser le citron et l'orange.
- Couper les tomates cerises en deux et les laisser mariner dans le jus de citron et d'orange.
Krok 2
Préparer la crème au fromage frais
- Mélanger le fromage frais avec le zeste de citron.
- Réserver au frais.
Krok 3
Monter les sandwichs
- Tartiner généreusement le pain de beurre.
- Répartir les jeunes pousses marinées, les oignons frits, les tranches de mozzarella, les tomates marinées et le saumon.
- Terminer par une cuillère de crème au fromage frais et refermer le sandwich.
Krok 4