Mixer la garniture aromatique

• Placer le poivron, la tomate, l'oignon, le persil, la moutarde, le sel, le cumin et le paprika dans le mixeur.
• Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Incorporer la viande

• Verser la préparation dans un saladier et ajouter la viande hachée.
• Mélanger soigneusement à la main jusqu'à obtenir une farce homogène.

Cuire la viande

• Façonner la farce en petites boulettes ou en galettes.
• Cuire à la poêle chaude jusqu'à coloration et cuisson complète, en remuant régulièrement.

Garnir les wraps

• Répartir la viande cuite sur les wraps.
• Ajouter la garniture de votre choix, puis rouler et servir.