Sos
Sauce César maison
20 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSauce César maison
przepis od
Hk_Cook | UGC
@hk_cook
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czego potrzebujesz
Składniki
œufs (cuits 1 min 30 puis refroidis dans l'eau froide)Nabiał2 kawałki
parmesan (râpé)Nabiał125 g
jus de citron (frais)Warzywa i owoce30 ml
moutardeSpiżarnia15 ml
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
câpres (hachées)Spiżarnia20 g
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
huile d'oliveSpiżarnia125 ml
na porcję
Wartości odżywcze
381kcal
- Węglowodany
- 2 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 37 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Blender kielichowy
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les œufs
- Fais cuire les œufs 1 min 30.
- Plonge-les dans l'eau froide puis casse-les.
- Krok 2
Réunir les ingrédients de la sauce
- Dans un saladier, mets le parmesan, le jus de citron, la moutarde, l'ail et les câpres hachées.
- Salez et poivrez, puis mélange.
- Krok 3
Mixer la sauce
- Ajoute l'huile d'olive.
- Passe la sauce au mixeur jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Krok 4
Conservation
- Verse la sauce dans un bocal et réserve au frais.
- Elle se conserve 3 jours au frigo.
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