Skip to content
Menu
Shawarma maison au poulet
Danie główne

Shawarma maison au poulet

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @food.by.ibtissam47 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (coupé en morceaux)Inne600 g
  • épices shawarma (cuillères à soupe)Przyprawy2 kawałki
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • citron (jus d'un demi-citron pour la marinade)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • soumac (cuillère à soupe)Przyprawy1 kawałek
  • sel (pincée)Przyprawy1 kawałek
  • yaourt grecNabiał60 ml
  • sauce aigre-douce pimentéeSpiżarnia15 ml
  • piment (un peu, en poudre ou frais)Przyprawy1 kawałek
  • fritesProdukty świeże300 g
  • paprika fumé (cuillère à café)Przyprawy1 kawałek
  • pain libanaisPiekarnia4 kawałki
  • tomate (en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concombre (en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cornichons polonais (en rondelles)Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

504kcal

Węglowodany
36 g
Białko
36 g
Tłuszcz
24 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Mettre le poulet coupé dans un saladier.
    • Ajouter les épices shawarma, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, un bon filet d'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.
    • Mélanger soigneusement pour que toutes les saveurs s'imprègnent.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire cuire le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    Krok 2

  3. Préparer les oignons rouges

    • Émincer les oignons rouges.
    • Ajouter le persil, le soumac, le sel et le jus d'un demi-citron.
    • Mélanger bien.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mettre 4 cuillères à soupe de yaourt grec, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de sauce aigre-douce pimentée, un peu de piment et un peu de persil frais.
    • Mélanger bien.
    Krok 4

  5. Assaisonner les frites

    • Assaisonner les frites avec du paprika fumé, du soumac et du persil.
    Krok 5

  6. Monter le shawarma

    • Prendre un pain libanais et étaler la sauce.
    • Ajouter les oignons rouges, le poulet bien grillé, des tomates et des concombres.
    • Ajouter les frites épicées et les cornichons polonais.
    • Ajouter encore de la sauce, puis rouler et servir.
    Krok 6
Pobierz Mezze