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Sloppy Joe au chorizo
Danie główne

Sloppy Joe au chorizo

40 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @papa.onmangequoi15 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pains burger (coupés en deux)Piekarnia2 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chorizo (coupé en petits dés)Mięso80 g
  • viande hachéeMięso300 g
  • concentré de tomateSpiżarnia15 g
  • vinaigreSpiżarnia5 ml
  • sauce worcestershireSpiżarnia15 ml
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • épices cajun (optionnel)Przyprawy2 g
  • cheddar râpé (râpé)Nabiał100 g
  • bouillon de bœufSpiżarnia200 ml
  • sel (en très petite quantité)Przyprawy1 g
  • poivre (selon le goût)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

470kcal

Węglowodany
32 g
Białko
27 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et le chorizo

    • Faire revenir l'oignon émincé et le chorizo en dés dans une poêle.
    • Réserver une fois bien colorés.
    Krok 1

  2. Marquer la viande hachée

    • Saisir la viande hachée à feu vif sans trop la triturer pour bien la marquer.
    • Saler très légèrement et poivrer.
    Krok 2

  3. Ajouter les aromates et le bouillon

    • Remettre l'oignon et le chorizo dans la poêle.
    • Ajouter l'ail en poudre, le concentré de tomate, les épices cajun, le vinaigre, la sauce worcestershire et le bouillon.
    • Laisser réduire fortement à feu moyen.
    Krok 3

  4. Incorporer le cheddar et toaster les pains

    • Ajouter le cheddar râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
    • Faire toaster les pains burger quelques minutes au four.
    Krok 4

  5. Garnir et gratiner

    • Garnir les pains toastés de préparation au chorizo.
    • Enfourner pour gratiner le cheddar sur le dessus.
    • Déguster aussitôt.
    Krok 5
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