Skip to content
Menu
Slow Cooked Chicken with Garlic Herb Marinade
Danie główne

Slow Cooked Chicken with Garlic Herb Marinade

1 godz. 25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @whatinthechef6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • whole chicken (whole, skin on)Mięso1 kawałek
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (crushed)Warzywa i owoce6 kawałki
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • fresh coriander (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • soy sauceSpiżarnia30 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy5 g
  • turmericPrzyprawy3 g
  • cumin powderPrzyprawy4 g
  • coriander powderPrzyprawy4 g
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • rosemary (dried)Przyprawy3 g
  • oilSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

531kcal

Węglowodany
8 g
Białko
44 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the marinade

    • Dice the onion and add it to a bowl.
    • Crush the garlic and add it in.
    • Add the lemon juice and chopped coriander.
    • Add the soy sauce, salt, pepper, garlic powder, turmeric, cumin, coriander powder, paprika, rosemary and a good amount of oil.
    Krok 1

  2. Fill the chicken's pocket

    • Stuff some of the garlic into the chicken's pocket for plenty of flavour.
    • Mix the rest of the marinade together well.
    Krok 2

  3. Coat the chicken

    • Rub the marinade all over the chicken and place it in a baking dish.
    • Cover the chicken with foil.
    Krok 3

  4. Roast covered

    • Bake in the oven at gas mark 6 (200 °C).
    Krok 4

  5. Roast uncovered

    • Remove the foil and return to the oven until golden and cooked through.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the chicken with the roasted garlic and pan juices.
    Krok 6
Pobierz Mezze