Skip to content
Menu
Slow Cooker Lemon Garlic Chicken with Sautéed Asparagus
Danie główne

Slow Cooker Lemon Garlic Chicken with Sautéed Asparagus

3 godz. 50 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @cookinwithmegg43 importyugotowano 3 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • chicken thighs (rinsed with vinegar and cold water, patted dry)Mięso6 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce6 kawałki
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • oreganoPrzyprawy2 g
  • lemon pepper seasoningPrzyprawy6 g
  • chicken brothSpiżarnia120 ml
  • lemon zestWarzywa i owoce3 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce30 ml
  • lemon (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • butter (sliced (half a stick))Nabiał57 g
  • asparagus (trimmed)Warzywa i owoce400 g
  • olive oil (for sautéing)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

280kcal

Węglowodany
4 g
Białko
22 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wolnowar
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Clean the chicken

    • Rinse the chicken thighs with vinegar and cold water, then pat dry.
    Krok 1

  2. Load the slow cooker

    • Place the chicken thighs in the slow cooker.
    • Add the minced garlic and season with garlic powder, onion powder, paprika, oregano and lemon pepper.
    • Pour in the chicken broth, lemon zest and lemon juice, then mix everything together.
    Krok 2

  3. Add lemon and butter

    • Tuck the lemon slices in among the chicken.
    • Scatter the sliced butter over the top.
    Krok 3

  4. Cook on high

    • Cover and cook on high until the chicken is tender and falls apart.
    Krok 4

  5. Sauté the asparagus

    • Sauté the asparagus in a little oil until it turns bright green.
    • Season with garlic powder, onion powder and lemon pepper.
    • Cook a few more minutes until tender-crisp.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve the shredded lemon garlic chicken with the asparagus and spoon over the pan juices.
    Krok 6
Pobierz Mezze