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Smiley fries maison (pommes de terre écrasées)
Dodatek

Smiley fries maison (pommes de terre écrasées)

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (épluchées et coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce800 g
  • maïzenaSpiżarnia60 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • huile (pour badigeonner)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

216kcal

Węglowodany
38 g
Białko
4 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Garnek
  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Wałek do ciasta
  • Pędzelek kuchenny
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Éplucher et cuire les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en petits morceaux pour qu'elles cuisent plus vite.
    • Les faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Krok 1
  2. Écraser et mélanger la pâte

    • Égoutter les pommes de terre et les mettre dans un grand saladier.
    • Les écraser au presse-purée ou à la fourchette.
    • Ajouter la maïzena, le sel et le poivre, puis mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2
  3. Étaler et former les smileys

    • Étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
    • Former les smileys (visage, yeux et sourire) comme sur la vidéo.
    Krok 3
  4. Badigeonner et cuire

    • Badigeonner les smileys d'un peu d'huile.
    • Cuire au four ou à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Krok 4