Skip to content
Menu
Soupe de nouilles udon et gyozas au lait de coco et curry rouge
Danie główne

Soupe de nouilles udon et gyozas au lait de coco et curry rouge

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @margaukitchen35 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pâte de curry rougeSpiżarnia15 g
  • bouillon de volailleSpiżarnia600 ml
  • lait de coco (brique entière)Spiżarnia400 ml
  • gyozas surgelés (surgelés)Produkty świeże8 kawałki
  • nouilles udonProdukty zbożowe200 g
  • œufs (pour œufs mollets)Nabiał2 kawałki
  • huile piquanteSpiżarnia10 ml
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

573kcal

Węglowodany
53 g
Białko
21 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel ×2
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base de la soupe

    • Dans une casserole, mélanger la pâte de curry rouge avec le bouillon de volaille
    • Laisser cuire à feu moyen quelques minutes
    Krok 1

  2. Cuire les œufs mollets

    • Pendant ce temps, cuire les œufs dans une autre casserole d'eau bouillante
    • Écaler les œufs et réserver
    Krok 2

  3. Ajouter le lait de coco

    • Verser le lait de coco dans la casserole
    • Mélanger et laisser mijoter à feu doux
    Krok 3

  4. Cuire les gyozas et les nouilles

    • Ajouter les gyozas surgelés et les nouilles udon dans la soupe
    • Laisser cuire jusqu'à ce que tout soit tendre
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Répartir les nouilles dans un bol et recouvrir de soupe
    • Ajouter les gyozas et les œufs mollets
    • Arroser d'huile piquante et parsemer de ciboulette
    Krok 5
Pobierz Mezze