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Spaghettis de légumes à la bolognaise
Danie główne

Spaghettis de légumes à la bolognaise

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @handy_mum102 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • spaghettis (poids cru)Produkty zbożowe220 g
  • courgettes (taillées en spaghettis)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carottes (taillées en spaghettis)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concentré de tomatesSpiżarnia30 g
  • coulis de tomatesSpiżarnia250 ml
  • persilladePrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • origanPrzyprawy2 g
  • huile d'olive (en spray)Spiżarnia10 ml
  • fromage râpéNabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

573kcal

Węglowodany
95 g
Białko
20 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • spiraliseur

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler les légumes en spaghettis

    • Laver les courgettes et les carottes.
    • Les tailler en longs spaghettis à l'aide d'un spiraliseur.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce bolognaise

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans une poêle.
    • Ajouter le concentré de tomates et le coulis de tomates.
    • Assaisonner avec la persillade, le poivre et l'origan, puis laisser mijoter.
    Krok 2

  3. Cuire les spaghettis

    • Cuire les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée.
    • Égoutter.
    Krok 3

  4. Cuire les spaghettis de légumes

    • Donner un petit spray d'huile d'olive dans la poêle.
    • Ajouter les spaghettis de courgettes et de carottes, assaisonner avec l'ail.
    • Couvrir quelques minutes puis terminer la cuisson à découvert.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Répartir la moitié de l'assiette en légumes et un quart en spaghettis.
    • Ajouter la sauce bolognaise et un peu de fromage râpé.
    Krok 5
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