Skip to content
Menu
Steak, Cheese and Rice Skillet
Danie główne

Steak, Cheese and Rice Skillet

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @cookinginthemidwest51 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • long grain white rice (rinsed)Produkty zbożowe185 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • onion (small, chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • chicken brothSpiżarnia480 ml
  • tomato sauce (canned)Spiżarnia225 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • ground cuminPrzyprawy2 g
  • dried cilantroPrzyprawy1 g
  • sirloin steak (thinly sliced)Mięso450 g
  • butterNabiał30 g
  • Montreal steak seasoningPrzyprawy6 g
  • white quesoNabiał240 g
  • fresh cilantro (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • flour tortillasPiekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

529kcal

Węglowodany
44 g
Białko
30 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia ×2
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Toast the rice

    • Rinse the rice well and drain.
    • Heat a skillet over medium heat, add the rice and drizzle with the olive oil.
    • Stir and toast until the rice starts to turn golden.
    Krok 1

  2. Add aromatics and liquid

    • Stir in the minced garlic and chopped onion.
    • Add the chicken broth, tomato sauce and all the seasonings.
    • Stir well and bring to a simmer.
    Krok 2

  3. Cook the rice

    • Once bubbling, cover with a lid and lower the heat to medium low.
    • Cook until the rice is tender and the liquid is absorbed.
    Krok 3

  4. Sear the steak

    • Heat a second skillet over medium high heat and melt the butter.
    • Add the sliced sirloin and season with the steak seasoning.
    • Cook to your liking, then remove from the heat.
    Krok 4

  5. Assemble and serve

    • Fluff the rice with a fork and top with the steak.
    • Pour the white queso over the steak and rice and sprinkle with fresh cilantro.
    • Serve as is or inside flour tortillas.
    Krok 5
Pobierz Mezze