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Taboulé au couscous fin, feta, amandes et cranberries
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Taboulé au couscous fin, feta, amandes et cranberries

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @not_so_superflu120 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • couscous fin (sec)Produkty zbożowe250 g
  • huile d'oliveSpiżarnia40 ml
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • tomate (en petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concombre (en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (finement émincé)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • menthe (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • amandes effiléesOrzechy i nasiona40 g
  • feta (émiettée)Nabiał100 g
  • crème de balsamiqueSpiżarnia15 ml
  • cranberries séchéesSpiżarnia40 g

na porcję

Wartości odżywcze

364kcal

Węglowodany
50 g
Białko
10 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base de couscous

    • Verser le couscous fin dans un saladier.
    • Ajouter l'huile d'olive et presser le citron entier.
    • Saler, poivrer et mélanger.
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes et la menthe

    • Ajouter la tomate et le concombre coupés en dés.
    • Ajouter l'oignon finement émincé et la menthe ciselée.
    • Mélanger le tout.
    Krok 2

  3. Laisser gonfler au frais

    • Réserver le saladier au réfrigérateur le temps que le couscous gonfle.
    Krok 3

  4. Ajouter la touche personnelle

    • Ajouter les amandes effilées pour le croquant et les cranberries.
    • Émietter la feta par-dessus.
    • Arroser d'un filet de crème de balsamique et servir.
    Krok 4
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