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Taboulé au gazpacho
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Taboulé au gazpacho

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @casalitaaa44 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • semoule à couscous de grains moyensProdukty zbożowe350 g
  • gazpachoProdukty świeże1 litr
  • citron jaune (pressé (jus))Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • menthe fraîche (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées finement)Warzywa i owoce200 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • feta (émiettée)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

367kcal

Węglowodany
71 g
Białko
8 g
Tłuszcz
6 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger la semoule avec le gazpacho

    • Verser 350 g de semoule à couscous de grains moyens dans un grand bol.
    • Ajouter 1 L de gazpacho et mélanger soigneusement.
    Krok 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter le jus d'un citron jaune.
    • Ajouter la menthe fraîche ciselée, du sel et du poivre, puis bien mélanger.
    Krok 2

  3. Laisser gonfler au frais

    • Filmer le bol et placer au réfrigérateur pour que la semoule gonfle.
    • Compter au moins 30 minutes (idéalement 1 à 2 heures, ou toute une nuit).
    Krok 3

  4. Dresser en salade

    • Servir tel quel en accompagnement, ou ajouter le concombre en dés, les tomates cerises coupées finement, l'oignon rouge émincé et la feta émiettée.
    • Mélanger délicatement et servir bien frais.
    Krok 4
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