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Tagliatelles de carottes grillées au parmesan, sauce citron
Przystawka

Tagliatelles de carottes grillées au parmesan, sauce citron

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @charlie.ma.vie400 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (taillées en lamelles à l'économe)Warzywa i owoce4 kawałki
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia50 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • St MôretNabiał170 g
  • yaourt grecNabiał45 g
  • citron (zeste et jus)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • huile d'olive (pour la sauce)Spiżarnia15 ml
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • vinaigre blancSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia20 g

na porcję

Wartości odżywcze

649kcal

Węglowodany
28 g
Białko
17 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Obieraczka
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Tarka
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler les carottes

    • Éplucher les carottes et les tailler en longues lamelles à l'aide d'un économe.
    Krok 1

  2. Assaisonner les carottes

    • Dans un saladier, mélanger les lamelles de carottes avec le paprika fumé, le sel, le poivre, l'huile d'olive et l'oignon émincé.
    Krok 2

  3. Dresser sur la plaque

    • Répartir la moitié du parmesan râpé sur une feuille de papier cuisson.
    • Disposer les carottes par-dessus et parsemer du reste de parmesan.
    • Bien étaler le tout sur la plaque.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner et cuire jusqu'à ce que les carottes soient grillées et le parmesan croustillant.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce citron

    • Mélanger le St Môret avec le yaourt grec.
    • Ajouter le zeste et le jus du demi-citron, l'huile d'olive et l'huile de sésame.
    • Incorporer le vinaigre blanc, la sauce soja et le miel, puis bien mélanger.
    Krok 5

  6. Dresser

    • Servir les tagliatelles de carottes grillées avec la sauce citron.
    Krok 6
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