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Tarte anti-inflammatoire poires-chocolat sans gluten, sans sucre et sans lactose
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Tarte anti-inflammatoire poires-chocolat sans gluten, sans sucre et sans lactose

1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @nutrivipassion5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • poudre d'amande complète (amandes entières finement mixées)Orzechy i nasiona40 g
  • flocons d'avoine sans glutenProdukty zbożowe180 g
  • compote de pommes sans sucre (répartie entre la pâte et la crème)Spiżarnia400 g
  • cacao en poudre non sucréSpiżarnia40 g
  • arôme amande (gouttes)Spiżarnia9 kawałki
  • poudre d'amandeOrzechy i nasiona160 g
  • beurre d'amande grillé sans sucre (1 cuillère à soupe bien bombée)Orzechy i nasiona30 g
  • poires mûres (épluchées et coupées en tranches)Warzywa i owoce5 kawałki
  • pépites de chocolat zéro sucre (3 cuillères à soupe)Spiżarnia45 g

na porcję

Wartości odżywcze

237kcal

Węglowodany
22 g
Białko
8 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tortownica
  • Miska ×2
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la poudre d'amande complète, les flocons d'avoine sans gluten, la compote de pommes, le cacao non sucré et l'arôme amande.
    • Bien homogénéiser jusqu'à obtenir une pâte malléable.
    Krok 1

  2. Foncer le moule

    • Répartir la pâte dans le moule à tarte amovible et tasser uniformément sur le fond et les bords.
    Krok 2

  3. Préparer la crème d'amande

    • Mélanger la poudre d'amande, la compote de pommes, l'arôme amande et le beurre d'amande grillé.
    Krok 3

  4. Garnir la tarte

    • Étaler la crème d'amande sur la pâte.
    • Disposer les tranches de poires sur le dessus.
    Krok 4

  5. Cuire la tarte

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner et ouvrir le four 4 à 5 fois pendant la cuisson pour évacuer l'excédent d'humidité.
    Krok 5

  6. Ajouter le chocolat et laisser tiédir

    • Parsemer les pépites de chocolat zéro sucre sur la tarte chaude.
    • Laisser fondre puis tiédir avant de démouler.
    Krok 6
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