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Tarte tatin courgettes & burrata
Danie główne

Tarte tatin courgettes & burrata

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @unzestepourdeux13 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgettes (coupées en tranches très fines)Warzywa i owoce3 kawałki
  • miel (en cercles sur le papier cuisson)Spiżarnia40 g
  • pâte brisée (rouleau prêt à l'emploi)Piekarnia1 kawałek
  • burrata (égouttée et déposée en morceaux)Nabiał1 kawałek
  • pignons de pin (nature)Orzechy i nasiona30 g
  • huile d'olive (pour badigeonner)Spiżarnia15 ml
  • sel (selon le goût)Przyprawy3 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

338kcal

Węglowodany
33 g
Białko
8 g
Tłuszcz
20 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base

    • Poser une feuille de papier cuisson sur le plan de travail.
    • Réaliser des cercles de miel sur le papier cuisson.
    Krok 1

  2. Disposer les courgettes

    • Déposer des tranches de courgettes très fines sur le miel, en rosace.
    Krok 2

  3. Couvrir de pâte

    • Déposer la pâte brisée sur les courgettes et bien border les bords.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
    Krok 4

  5. Garnir et servir

    • Retourner la tatin encore chaude.
    • Déposer la burrata en morceaux.
    • Parsemer de pignons de pin et c'est déjà prêt.
    Krok 5
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