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Tarte tatin poireaux & burrata
Danie główne

Tarte tatin poireaux & burrata

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @unzestepourdeux13 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poireaux (coupés en rondelles)Warzywa i owoce4 kawałki
  • beurre (pour beurrer la poêle)Nabiał30 g
  • miel (en cercles dans le moule)Spiżarnia40 g
  • pâte brisée (prête à l'emploi)Piekarnia1 kawałek
  • burrata (égouttée)Nabiał2 kawałki
  • épices italiennes (mélange d'herbes séchées)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

340kcal

Węglowodany
33 g
Białko
9 g
Tłuszcz
20 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les poireaux

    • Faire chauffer une poêle bien beurrée.
    • Y faire revenir les rondelles de poireaux jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
    Krok 1

  2. Former les tatins

    • Réaliser des cercles de miel au fond du moule.
    • Déposer les poireaux revenus par-dessus le miel.
    • Recouvrir avec la pâte brisée en rentrant bien les bords.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner 20 minutes à 200 °C.
    Krok 3

  4. Dresser avec la burrata

    • Démouler les tatins.
    • Disposer la burrata sur les tatins.
    • Parsemer de quelques épices italiennes et déguster.
    Krok 4
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