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Tartine pomme de terre & morbier
Danie główne

Tartine pomme de terre & morbier

40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @_toscanelucas48 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • baguette de pain (coupée en deux dans la longueur)Piekarnia1 kawałek
  • lard (coupé en lardons)Mięso2 kawałki
  • échalote (coupée en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • pomme de terre (coupée en rondelles)Warzywa i owoce300 g
  • persil (frais, ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • morbier (en tranches)Nabiał150 g
  • beurreNabiał20 g
  • crème fraîcheNabiał60 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

755kcal

Węglowodany
88 g
Białko
23 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la baguette et les ingrédients

    • Couper la baguette en deux et la mettre à toaster.
    • Couper l'échalote en tranches.
    • Hacher l'ail.
    • Couper le lard en lardons.
    Krok 1

  2. Faire revenir les lardons

    • Dans une poêle, faire revenir les lardons en démarrant à froid.
    • Une fois croustillants, les réserver.
    Krok 2

  3. Cuire l'ail, l'échalote et les pommes de terre

    • Ajouter du beurre dans la poêle et faire revenir l'ail et l'échalote.
    • Ajouter les pommes de terre coupées en rondelles.
    • Une fois cuites et bien colorées, ajouter le lard et le persil frais.
    Krok 3

  4. Monter et gratiner la tartine

    • Sur la baguette, ajouter un peu de crème fraîche, des pommes de terre et recouvrir de morbier.
    • Saler et poivrer.
    • Faire gratiner au four quelques minutes.
    Krok 4

  5. Déguster

    • Déguster tout de suite.
    Krok 5
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