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Tartine sucrée-salée mozzarella, pêche caramélisée et jambon cru
20 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minTartine sucrée-salée mozzarella, pêche caramélisée et jambon cru
czego potrzebujesz
Składniki
mozzarella (écrasée à la fourchette)Nabiał2 kawałki
crème liquideNabiał100 ml
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
pêches (coupées en demi-rondelles)Warzywa i owoce3 kawałki
mielSpiżarnia30 g
cracottesPiekarnia8 kawałki
jambon cru (en morceaux)Mięso80 g
na porcję
Wartości odżywcze
264kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la crème de mozzarella
- Écraser les mozzarella à la fourchette dans une assiette creuse.
- Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre, puis mélanger.
- Réserver de côté.
- Krok 2
Découper les pêches
- Couper les pêches en demi-rondelles.
- Krok 3
Caraméliser les pêches au miel
- Saisir les pêches dans une poêle chaude.
- Ajouter le miel et les retourner souvent pour les caraméliser légèrement.
- Krok 4
Monter les tartines
- Étaler la crème de mozzarella sur les cracottes.
- Disposer les demi-rondelles de pêche caramélisées.
- Ajouter des morceaux de jambon cru.
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