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Tasty Crousty maison
Danie główne

Tasty Crousty maison

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @leavgz_cooking39 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Mięso400 g
  • farineSpiżarnia30 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • selPrzyprawy4 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • chapelureSpiżarnia100 g
  • huileSpiżarnia20 ml
  • crèmeNabiał75 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia45 ml
  • sauce aigre douceSpiżarnia30 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia15 ml
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • riz (cuit)Produkty zbożowe200 g
  • oignons fritsSpiżarnia30 g

na porcję

Wartości odżywcze

860kcal

Węglowodany
95 g
Białko
53 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les mélanges pour paner

    • Mélanger la farine, l'œuf, le paprika, le sel et le poivre dans un bol.
    • Préparer la chapelure dans un second bol.
    Krok 1

  2. Paner le poulet

    • Couper le blanc de poulet en morceaux.
    • Tremper les morceaux dans le mélange à base d'œuf, puis dans la chapelure.
    Krok 2

  3. Faire dorer le poulet

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet jusqu'à belle coloration, puis les réserver.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème, la mayonnaise, la sauce aigre douce et la sauce soja sucrée.
    • Assaisonner de sel, de poivre et de paprika, ajouter un peu de persil et bien mélanger.
    Krok 4

  5. Dresser les assiettes

    • Étaler une bonne dose de riz dans l'assiette.
    • Napper de sauce, ajouter les morceaux de poulet et les oignons frits.
    • Décorer d'un peu de sauce et terminer avec du persil.
    Krok 5
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