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Udon crémeux au poulet et cajun (sans four)
Danie główne

Udon crémeux au poulet et cajun (sans four)

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @ammey.food76 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • nouilles udonProdukty zbożowe400 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • beurreNabiał15 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • allumettes de pouletMięso300 g
  • épices cajunPrzyprawy5 g
  • concentré de tomatesSpiżarnia15 ml
  • crème liquideNabiał150 ml
  • mozzarella (râpée)Nabiał125 g

na porcję

Wartości odżywcze

1040kcal

Węglowodany
150 g
Białko
43 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel ×2
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les nouilles udon

    • Porter de l'eau à ébullition et y plonger les nouilles udon.
    • Les séparer délicatement et les laisser cuire.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon

    • Dans une casserole, faire cuire l'oignon émincé dans le beurre et l'huile.
    • Laisser jusqu'à ce qu'il soit bien translucide.
    Krok 2

  3. Ajouter le poulet et les épices

    • Ajouter les allumettes de poulet.
    • Assaisonner avec les épices cajun (ou du paprika, voire du paprika fumé).
    Krok 3

  4. Créer la sauce

    • Ajouter le concentré de tomates et la crème liquide.
    • Mélanger et laisser la sauce s'épaissir et prendre une belle couleur.
    Krok 4

  5. Mélanger les pâtes à la sauce

    • Ajouter les nouilles égouttées dans la sauce.
    • Verser un peu d'eau de cuisson des pâtes réservée pour allonger la sauce.
    Krok 5

  6. Faire fondre le fromage

    • Ajouter la mozzarella râpée (ou un autre fromage).
    • Refermer le couvercle et laisser fondre le fromage.
    Krok 6
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