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Verrines d'été au thon, fromage frais et basilic
Przystawka

Verrines d'été au thon, fromage frais et basilic

25 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • gressins (cassés en morceaux)Piekarnia80 g
  • basilic (feuilles effeuillées)Warzywa i owoce15 g
  • huile d'olive (pour la poudre de gressins)Spiżarnia30 ml
  • fromage frais (type cream cheese)Nabiał180 g
  • thon (égoutté et émietté)Ryby160 g
  • concombre (coupé en petits dés)Warzywa i owoce60 g
  • radis (émincés)Warzywa i owoce60 g
  • grenade (graines)Warzywa i owoce60 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • mielSpiżarnia15 ml
  • huile d'olive (pour la farce)Spiżarnia30 ml
  • citron vert (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • œufs (mollets)Inne2 kawałki
  • sésame noirOrzechy i nasiona5 g
  • micro-poussesWarzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

293kcal

Węglowodany
16 g
Białko
14 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Tarka
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la poudre de gressins au basilic

    • Mixer les gressins avec les feuilles de basilic et l'huile d'olive jusqu'à obtenir une poudre fine.
    • Réserver.
    Krok 1

  2. Préparer la farce

    • Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec le thon, le concombre, les radis, les graines de grenade, la ciboulette et le zeste de citron vert.
    • Ajouter le miel et l'huile d'olive, puis assaisonner.
    • Réserver au frais.
    Krok 2

  3. Dresser les verrines

    • Déposer la poudre de gressins au basilic dans le fond des verres.
    • Remplir jusqu'en haut avec la farce au thon.
    Krok 3

  4. Cuire les œufs mollets et garnir

    • Cuire les œufs mollets puis les écaler et les couper.
    • Garnir les verrines d'avocat, d'œuf mollet, de sésame noir et de micro-pousses.
    Krok 4
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