Danie główne
Wok de glass noodles aux légumes et poulet rôti
30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
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30 min
30 minWok de glass noodles aux légumes et poulet rôti
przepis od
not_so_superflu
@not_so_superflu
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
champignons (émincés)Warzywa i owoce250 g
ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
gheeNabiał20 g- poireaux (coupés très fins)Warzywa i owoce2 kawałki
carottes (en lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
nouilles transparentesProdukty zbożowe200 g
sauce sojaSpiżarnia60 ml
mielSpiżarnia20 g
huile de sésame grilléeSpiżarnia15 ml
gingembre en poudrePrzyprawy5 g- huile piquanteSpiżarnia15 ml
eauInne45 ml
sésame doréOrzechy i nasiona10 g
poulet rôti (effiloché)Mięso800 g
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
772kcal
- Węglowodany
- 68 g
- Białko
- 68 g
- Tłuszcz
- 25 g
czego użyjesz
Przybory
Wok
Płyta kuchenna
Durszlak
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les légumes
- Faire revenir l'oignon avec les champignons et l'ail haché dans le ghee.
- Ajouter les poireaux coupés très fins.
- Terminer par les lamelles de carottes en toute fin de cuisson pour qu'elles restent croquantes.
- Krok 2
Cuire les nouilles transparentes
- Laisser les glass noodles dans l'eau bouillante.
- Égoutter puis rincer légèrement les nouilles.
- Krok 3
Réunir nouilles et légumes
- Remettre les nouilles dans la poêle avec les légumes.
- Faire chauffer à petit feu, très légèrement.
- Krok 4
Préparer la sauce
- Mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame grillée, le gingembre en poudre, l'huile piquante, l'eau et le sésame doré.
- Verser la sauce sur les nouilles et remuer.
- Krok 5
Ajouter le poulet et dresser
- Ajouter le poulet rôti effiloché (ou des morceaux d'omelette) et mélanger.
- Parsemer de chili oil, de ciboulette et de sésame.
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