Skip to content
Menu
Wrap du soleil à la ratatouille rôtie, mozza et basilic
Danie główne

Wrap du soleil à la ratatouille rôtie, mozza et basilic

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score B€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tomates colorées (coupées en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • tomates cerises (entières)Warzywa i owoce300 g
  • poivrons colorés (épépinés et coupés en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tête d'ail (chapeau coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sauce tomateSpiżarnia45 ml
  • eauInne150 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • persilladePrzyprawy15 ml
  • bouillon (émietté)Spiżarnia0,5 kawałki
  • mozzarella (tranchée)Nabiał250 g
  • basilic (feuilles fraîches)Warzywa i owoce10 g
  • galettes à wrapPiekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

345kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et disposer les légumes

    • Couper les tomates, les poivrons et l'oignon rouge.
    • Tout mettre dans un plat à four avec les tomates cerises.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce tomate avec l'eau, l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, la persillade et le bouillon émietté.
    Krok 2

  3. Assaisonner et enfourner

    • Verser la sauce sur les légumes et bien mélanger.
    • Poser la tête d'ail retournée au centre du plat.
    • Enfourner à 210 °C et mélanger les légumes à mi-cuisson.
    Krok 3

  4. Écraser la ratatouille

    • Récupérer le jus de cuisson dans un bol.
    • Presser la tête d'ail sur les légumes et tout écraser grossièrement à la fourchette.
    Krok 4

  5. Monter et griller les wraps

    • Garnir les galettes de ratatouille, de mozzarella et de basilic.
    • Griller quelques minutes de chaque côté à la poêle.
    • Tremper dans le jus de cuisson réservé.
    Krok 5
Pobierz Mezze