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Wrap ranch au poulet façon McDo
Danie główne

Wrap ranch au poulet façon McDo

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @nessyfood41 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • escalope de poulet (coupée en aiguillettes)Mięso600 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy3 g
  • ail (en poudre ou haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • farineSpiżarnia120 g
  • chapelureSpiżarnia150 g
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml
  • galettes wrapPiekarnia4 kawałki
  • yaourts blancsNabiał2 kawałki
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • échalote (ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (frais, ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • basilic (frais, ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • citron (une pointe, jus)Warzywa i owoce0,3 kawałki
  • oignons fritsSpiżarnia40 g
  • salade (lavée)Warzywa i owoce80 g
  • cheddar (en tranches)Nabiał80 g

na porcję

Wartości odżywcze

633kcal

Węglowodany
44 g
Białko
41 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulet

    • Couper les escalopes de poulet en aiguillettes.
    • Dans un saladier, mélanger le poulet avec le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
    Krok 1

  2. Préparer la panure

    • Battre les œufs dans une assiette.
    • Mettre la farine dans une autre assiette avec de l'ail et du paprika.
    • Mettre la chapelure dans une troisième assiette.
    Krok 2

  3. Paner le poulet

    • Tremper chaque aiguillette dans la farine.
    • Passer ensuite dans l'œuf battu.
    • Terminer dans la chapelure.
    Krok 3

  4. Frire le poulet

    • Faire chauffer l'huile bien chaude.
    • Frire le poulet 4 minutes d'un côté.
    • Retourner et poursuivre 3 minutes de l'autre côté.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce ranch

    • Mélanger les yaourts blancs avec la mayonnaise.
    • Ajouter le sel, l'ail, le poivre, l'échalote, le persil et le basilic frais.
    • Ajouter une pointe de citron et bien mélanger.
    Krok 5

  6. Chauffer les wraps

    • Faire chauffer les galettes de wrap quelques secondes.
    Krok 6

  7. Monter et refermer le wrap

    • Étaler la sauce ranch sur la galette.
    • Ajouter les oignons frits, la salade, le poulet pané et le cheddar.
    • Replier les côtés gauche et droite puis rabattre pour refermer.
    Krok 7
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