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Wraps de patate douce au thon et avocat
Danie główne

Wraps de patate douce au thon et avocat

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • patate douce (épluchée et râpée)Warzywa i owoce500 g
  • cheddar (râpé)Nabiał100 g
  • œufs (pour la pâte)Nabiał2 kawałki
  • paprika (1 càc)Przyprawy5 ml
  • ail (en poudre ou écrasé, 1 càc)Warzywa i owoce5 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • thon (égoutté)Ryby150 g
  • fromage frais type St Môret (2 càs)Nabiał30 g
  • œufs durs (coupés en petits morceaux)Nabiał2 kawałki
  • moutarde au miel (1 càs)Spiżarnia15 ml
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce8 g
  • cornichons (émincés)Spiżarnia30 g
  • roquetteWarzywa i owoce20 g
  • chou rouge (émincé)Warzywa i owoce40 g
  • avocat (en tranches)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

332kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte de patate douce

    • Éplucher et râper la patate douce.
    • Mélanger la patate douce râpée avec le cheddar râpé, le paprika, l'ail, le sel et les œufs.
    Krok 1

  2. Former et cuire les wraps

    • Disposer des petits tas de préparation sur une plaque de cuisson et les étaler pour former des wraps.
    • Enfourner à 180 °C, les 5 dernières minutes en mode grill.
    Krok 2

  3. Préparer la farce au thon

    • Mélanger le thon avec le fromage frais, les œufs durs coupés en petits morceaux, la ciboulette ciselée, les cornichons et la moutarde au miel.
    Krok 3

  4. Garnir et refermer les wraps

    • Laisser refroidir les wraps à la sortie du four et les garnir de farce au thon.
    • Ajouter la roquette, le chou rouge et les tranches d'avocat, saler.
    • Replier les wraps et servir.
    Krok 4
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