Garnir les wraps

• Étaler une cuillère à soupe de skyr sur chaque wrap.
• Ajouter une tranche de blanc de poulet puis une tranche de mozzarella.

Replier en portefeuille

• Replier chaque wrap en portefeuille en rabattant les côtés vers le centre.

Faire dorer à l'appareil à croque

• Faire cuire les wraps à l'appareil à croque jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
• Alternative : à la poêle ou au four.

Refroidir et congeler

• Laisser refroidir complètement les wraps.
• Emballer chaque wrap individuellement puis placer au congélateur.
• Garder quelques wraps au réfrigérateur pour la semaine.

Ré chauffer le matin

• Réchauffer un wrap directement au congélateur 4 à 5 minutes à l'appareil à croque, ou quelques minutes au grille-pain ou au micro-ondes.