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4 marinades de poulet pour le batch cooking
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 min4 marinades de poulet pour le batch cooking
what you need
Ingredients
poulet (en morceaux ou escalopes)Meat800 g
crème de coco (1 briquette)Pantry200 ml
currySpices2 g
selSpices4 g
poivre (moulu)Spices2 g
huile d'olivePantry30 ml
thymSpices2 g
zeste de citron (zeste d'un demi-citron)Produce1 piece
fromage fraisDairy100 g
mielPantry15 ml- poivron rouge (épépiné et émincé)Produce1 piece
- poivron vert (épépiné et émincé)Produce1 piece
paprikaSpices2 g
cumin (moulu)Spices2 g- sauce huîtrePantry15 ml
- sauce soja sucréePantry30 ml
- huile de sésame grilléePantry15 ml
- sauce cacahuètePantry15 ml
per serving
Nutrition
443kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 45 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×4
sachet de congélation ×4
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade indienne
- Dans un bol, mélanger la crème de coco, le sel, le poivre et le curry.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Step 2
Préparer la marinade thym miel
- Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre, le thym, le zeste de citron, le fromage frais et le miel.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Step 3
Préparer la marinade mexicaine
- Émincer les poivrons rouge et vert.
- Mélanger les poivrons avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et le cumin.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Step 4
Préparer la marinade asiatique
- Mélanger la sauce huître, la sauce soja sucrée, l'huile de sésame grillée, la sauce cacahuète, le sel et le poivre.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Step 5
Congeler
- Répartir chaque marinade de poulet dans un sachet de congélation.
- Fermer et mettre au congélateur.
- Step 6
Décongeler et servir
- Sortir le poulet mariné du congélateur et le décongeler.
- Cuire le poulet et ajouter des nouilles, des cacahuètes et de la coriandre.