Main
Aiguillettes de protéines de soja façon poulet caramélisé
45 minServes 2Nutri-Score B€
B
45 min
45 minAiguillettes de protéines de soja façon poulet caramélisé
recipe by
Végranola 🌱 Mange + végétal
@vegranola
5 recipes
7 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
protéines de soja texturées (format aiguillettes)Pantry100 g
sauce sojaPantry15 ml
sirop d'érablePantry15 ml
ail en poudreSpices2 g
gingembre en poudreSpices2 g- huile de sésame toastéePantry45 ml
per serving
Nutrition
384kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Colander
Oven
step by step
Method
- Step 1
Réhydrater les protéines de soja
- Plonger les protéines de soja texturées dans un grand volume d'eau chaude.
- Égoutter sans presser pour garder le moelleux.
- Step 2
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger la sauce soja, le sirop d'érable, l'ail en poudre, le gingembre en poudre et l'huile de sésame toastée.
- Step 3
Enrober les aiguillettes
- Ajouter les protéines de soja égouttées dans la marinade.
- Mélanger jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement enrobées.
- Step 4
Disposer sur la plaque
- Répartir les aiguillettes en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C pendant environ 30 minutes.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et légèrement croustillantes sur les bords.
most cooked first
