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Ailes de poulet marinées au four et pommes de terre parfumées aux herbes
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Ailes de poulet marinées au four et pommes de terre parfumées aux herbes

1 h 30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @ideerecette1341 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • ailes de pouletMeat1.3 kg
  • huile d'olivePantry30 ml
  • concentré de tomatePantry15 g
  • yaourt natureDairy15 g
  • paprikaSpices3 g
  • thymSpices1 g
  • piment fortSpices1 g
  • currySpices1 g
  • poivre noirSpices500 mg
  • selSpices8 g
  • ail (haché)Produce3 pieces
  • pommes de terre (lavées)Produce800 g
  • aneth (ciselé)Produce3 g
  • persil (haché)Produce4 g
  • beurreDairy39 g

per serving

Nutrition

794kcal

Carbs
41 g
Proteins
59 g
Fat
44 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Oven
  • Saucepan
  • Frying pan

step by step

Method

  1. Préparer la marinade

    • Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le concentré de tomate, le yaourt, l'ail, le paprika, le thym, le piment, le curry, le poivre noir et le sel.
    Step 1

  2. Mariner les ailes de poulet

    • Enrober les ailes de poulet de marinade.
    • Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur.
    Step 2

  3. Cuire les ailes au four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Disposer les ailes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner en les retournant à mi-cuisson.
    Step 3

  4. Cuire les pommes de terre

    • Laver les pommes de terre et les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    • Égoutter et laisser absorber l'eau restante.
    Step 4

  5. Parfumer les pommes de terre

    • Ajouter le beurre, l'ail écrasé, le persil, l'aneth, le sel, le poivre et le paprika.
    • Faire dorer quelques minutes.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir les ailes de poulet chaudes avec les pommes de terre et une salade verte ou de haricots.
    Step 6
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