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Assiette de midi : haricots au beurre demi-sel, purée et emmental poêlé
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minAssiette de midi : haricots au beurre demi-sel, purée et emmental poêlé
what you need
Ingredients
haricots verts (équeutés)Produce400 g
purée en sachet (flocons de purée)Pantry250 g
lait (pour la purée)Dairy250 ml
beurre demi-sel (en morceaux)Dairy30 g- emmental (en tranches épaisses)Dairy100 g
per serving
Nutrition
872kcal
- Carbs
- 110 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 34 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire les haricots
- Faire cuire les haricots verts à l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutter.
- Step 2
Préparer la purée
- Préparer la purée en sachet selon les indications, avec le lait chaud.
- Mélanger jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Step 3
Ajouter le beurre demi-sel
- Incorporer le beurre demi-sel dans la purée.
- Ajouter le beurre demi-sel sur les haricots.
- Step 4
Poêler l'emmental
- Saisir les tranches d'emmental à la poêle, à feu moyen, sans les retourner trop tôt.
- Step 5
Dresser l'assiette
- Répartir les haricots, la purée et l'emmental poêlé dans les assiettes.
- Step 6
Couper pour bébé
- Couper les aliments en petits morceaux adaptés à bébé.
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