Main
Assiette du midi pour enfant : pâtes, colin d'Alaska et concombres à la crème
25 minServes 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minAssiette du midi pour enfant : pâtes, colin d'Alaska et concombres à la crème
what you need
Ingredients
pâtes assorties (tourbillon, tricolores, coquillages et spaghettis)Grains200 g
carottes (en purée)Produce200 g
concombre (épluché et taillé en spaghettis)Produce1 piece
crèmeDairy30 ml
menthe séchéeSpices1 g
selSpices2 g
huile d'olivePantry10 ml
filets de colin d'AlaskaFish2 pieces- currySpices2 g
maïs (cuit)Produce50 g
eauBeverages250 ml
poireProduce1 piece
per serving
Nutrition
1,366kcal
- Carbs
- 209 g
- Proteins
- 74 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan ×2
Peeler
tailleur en spirale
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes
- Mettre les pâtes tourbillon, tricolores, coquillages et spaghettis dans une poêle.
- Les recouvrir d'eau bouillante.
- Mettre à cuire sur le feu.
- Step 2
Préparer les concombres à la crème
- Éplucher le concombre.
- Le tailler en forme de spaghettis avec le tailleur en spirale.
- Ajouter la crème, la menthe séchée et le sel.
- Step 3
Cuire le poisson
- Verser l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter les filets de colin d'Alaska.
- Saupoudrer de curry et de sel, puis cuire.
- Step 4
Dresser l'assiette
- Verser les pâtes cuites.
- Ajouter les filets de poisson.
- Disposer la purée de carottes, les concombres à la crème et le maïs.
- Servir avec un verre d'eau et une poire.
most cooked first