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Assiette du soir mâche, chèvre, grison et frites maison
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Assiette du soir mâche, chèvre, grison et frites maison

25 minServes 1Nutri-Score C€€
from @wendyruel16 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

1 person
  • mâche (lavée et essorée)Produce60 g
  • crottin de chèvre (coupé en petits morceaux)Dairy60 g
  • viande de grison (tranches, séparées en deux tas)Meat10 pieces
  • frites maison (croustillantes, cuites)Other150 g
  • vinaigre balsamique (un filet)Pantry10 ml

per serving

Nutrition

650kcal

Carbs
55 g
Proteins
40 g
Fat
30 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Dresser la salade

    • Déposer la mâche dans une assiette.
    • Répartir le crottin de chèvre coupé en petits morceaux sur la salade.
    Step 1

  2. Ajouter la viande de grison

    • Séparer les tranches de grison en deux tas.
    • Les disposer dans l'assiette en laissant de la place pour le reste.
    Step 2

  3. Ajouter les frites maison

    • Ajouter les frites maison bien croustillantes dans l'assiette.
    Step 3

  4. Assaisonner et servir

    • Verser un filet de vinaigre balsamique sur la mâche.
    • Servir aussitôt.
    Step 4
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